Menú setmanal primaverenc del 3 al 7 de maig

Comencem el dilluns amb un objectiu, proposar un menú setmanal primaverenc. Cada setmana us oferim plats per dinar i per sopar els cinc dies principals. Dissabte i diumenge us el deixem a la vostra improvisació. Sempre un dinar una mica més complet i un sopar més lleuger.

Dilluns 3 de maig

Dinar

• Amanida de patata amb maionesa, tomàquet i avinagrats
• El colofó del coulant de xocolata amb cava

Sopar

• Frittata de porros i formatge d’ovella madurat
• Iogurt de quefir amb melmelada de maduixa

Dimarts 4 de maig

Dinar

• Pollastre a la crema d’estragó
• Pastís de poma

Sopar

• Tacs de foie amb kikos i pernil ibèric
• Quadrat de poma, mel i mató

Dimecres 5 de maig

Dinar

• Xurrasco de vedella a la planxa al cafè
• Coca de llimona i oli d’oliva

Sopar

• Sardines farcides amb tomàquet i olivada
• Creps amb plàtan flamejat i gelea de te

Dijous 6 de maig

Dinar

• Torrada amb salmorejo, sardines marinades i caviar d´oli d´oliva verge extra
• Smoothie de préssec

Sopar

• Amanida de préssec i nous amb salsa de iogurt
• Bloody Mary amb broqueta d´escopinyes

Divendres 7 de maig

Dinar

• Carré de xai rostit amb mel i sèsam caramel·litzat
• Flam de poma amb oli de vainilla

Sopar 

• A improvisar que és festa. Bon cap de setmana i bon profit!