The One Barcelona torna a importar des de les muntanyes de Friburg l’essència de la gastronomia helvètica: les fondues més saboroses i divertides, amb les millors varietats d’aquest plat tan típicament suís, en la ja tradicional Mood Swiss Fondue Experience d’aquest hotel de cinc estrelles barceloní.
La Mood Swiss Fondue Experience 2023 estarà disponible en el Mood Rooftop Bar de l’hotel The One Barcelona, fins al 19 de març, tots els dies de la setmana, al migdia i a la nit. Aquesta experiència gastronòmica podrà gaudir-se tant a l’interior del Mood Rooftop Bar com en la seva càlida terrassa, que disposa d’una de les millors vistes sobre la ciutat de Barcelona.
Podràs difrutar d’autèntiques fondues i altres plats típics helvètics, que podran demanar-se individualment o triant entre quatre menús disponibles. A les opcions de cada any Friburg, La Gruyère i Zermatt, en aquesta edició s’afegeix l’exclusiu menú GSTAAD, que inclou una fondue de Champagne elaborada amb aquest espumós, inspirant-se en la gastronomia típica de les estacions d’esquí de Suïssa.
A més de les fondue de formatges, també s’ofereixen altres plats típics de la gastronomia helvètica com són la Nüsslissalat (amanida típica dels cantons alemanys de Suïssa, elaborada amb canonges, ou, bacon i cruixent de pa i formatge), el Vitello tonnato amb formatge Sbrinz o estofat de vedella blanca a l’estil Zürich amb xampinyons i rösti de patata, entre altres. I per descomptat, es pot acabar amb una fondue de xocolata fruites, magdalenes i masmelo (aquests esponjosos núvols tan americans).
Hotel The One Barcelona
C/ de Provença, 277
08037 Barcelona
https://www.hotelstheone.com/
