Sin categoría
Calçots amb salsa romesco: la festa de l’hivern a Catalunya
Els calçots no són només un aliment, són una celebració. Les calçotades reuneixen famílies i amics al voltant del foc,...
Llegir mésTruita de patates: senzillesa i sabor de sempre
La truita de patates és un dels plats més universals de la cuina catalana i espanyola. Senzilla, econòmica i deliciosa,...
Llegir mésFideuà: tradició marinera amb fideus
La fideuà és una alternativa deliciosa a la paella, molt arrelada a la cuina de la costa. Substituir l’arròs per...
Llegir mésPaella de marisc: sabor mediterrani i producte fresc
Quan pensem en plats que representen el Mediterrani, la paella de marisc és un dels primers que ens ve al...
Llegir mésFricandó de vedella amb moixernons
El fricandó de vedella amb moixerons és un dels plats més estimats de la cuina catalana tradicional. Un estofat suau,...
Llegir mésPetits hàbits que milloren l’estat d’ànim
Sovint són els petits hàbits del dia a dia els que tenen un impacte més gran en com ens sentim....
Llegir mésCom mantenir intacte el pentinat durant hores i hores
Aconseguir un pentinat intacte durant tot el dia (i nit) aquestes festes no va de sort ni d'encreuar els dits...
Llegir mésEscudella catalana de Nadal: tradició i cuina de temporada
Quan arriba el fred intens de desembre, hi ha una recepta que esdevé protagonista indiscutible a qualsevol taula catalana: l’escudella...
Llegir mésHighlands School Barcelona incorpora el sistema educatiu britànic que impulsa la col·laboració entre pares i professorat
Parents’ Evenings: el model britànic que ha adoptat Highlands School Barcelona per promoure la comunicació entre el professorat i les...
Llegir mésFira catalana gastronòmica: fes créixer el teu negoci
Una Fira catalana gastronòmica és molt més que un mercat temporal. És un aparador on el producte local guanya valor,...
Llegir més