Aquest menú del dia conjuga en perfecta harmonia les tres bes: Bé, Bonic i Barat. En el restaurant Mitja Galta ofereixen producte de qualitat, amb altes dosis de creativitat, i amb una presentació impecable, per només 15 euros.
El Mitja Galta es un local petit que reivindica la cuina de barri. Té un peu a Hospitalet i l’altre a Barcelona, i es dedica a oferir una cuina de mercat molt ben elaborada. Que no us dissuadeixi la seva ubicació, us asseguro que val la pena el desplaçament.
El seu menú de migdia, de dilluns a divendres, es tan suculent que venen ganes de fitxar aquí cada dia. Parteixen de la filosofia que encara hi ha molt de camp per a córrer dins de la tradició. I ho demostren cada dia amb plats tan sorprenents com saborosos. Nosaltres vam triar cigrons estofats amb xoriços a la sidra i poma i una aminada 4 estacions amb carxofes, olives negres, xampinyons, salami i vinagreta de tomàquet. De segon vàrem compartir un arròs negre de calamar i pèsols amb allioli d’all escalivat i suquet de cueta de rap de amb patates. Tot boníssim!
Un altre punt fort del menú són les postres. Puc donar fe que tan la crema de iogurt amb gelatina de taronja i fideus de xocolata com el plàtan amb caramel, cafè i taronja, equilibraven
Si no tens reserva, no menjaràs. La majoria dels clients són assidus, especialment els migdies. Per als sopars i els dissabtes, l’ambient i l’oferta canvien, però les taules també escassegen. El menjar es torna més sofisticat i festiu. Tens l’opció d’un menú per a picar o bé pots menjar a la carta. La Mitjagalta de vedella és impressionant. Tasteu-la.
