El popular influencer gastronòmic Rafuel ha tornat a sorprendre’ns amb el llançament del seu nou llibre: “Grans èxits de Rafuel”, una recopilació indispensable de les seves receptes més destacades. Aquest nou volum, publicat en col·laboració amb l’editorial Grupo Planeta, promet captivar tots els aficionats al bon menjar.
Després de l’èxit del seu anterior llibre, “Les meves millors receptes”, el qual va obtenir valoracions de cinc estrelles i es va convertir en un referent per als amants de la cuina casolana, Rafuel torna amb una proposta encara més deliciosa i temptadora. “Grans èxits de Rafuel” reuneix una acurada selecció de les seves creacions culinàries més aclamades a les xarxes socials, així com algunes sorpreses inèdites que faran les delícies de tots els paladars.
Amb gairebé 800.000 seguidors a Instagram i més de 90.000 a TikTok, Rafuel, també conegut com Rafuel55, ha aconseguit captivar una àmplia comunitat de seguidors. La seva passió per la gastronomia es remunta a la seva infància, quan col·laborava amb la seva mare a la cuina familiar. Fa una dècada, va decidir unir-se a les xarxes socials per mantenir una connexió propera amb les dues filles adolescents, convidant-les a sopar a través d’aquestes plataformes.
Un receptari de cuina casolana
El contingut del nou llibre es basa en creacions culinàries i receptes senzilles que tots podem gaudir a casa. Actualment, s’ha considerat com un dels influencers gastronòmics més estimats del país i la base de seguidors es compon principalment d’un públic jove i apassionat per la gastronomia.
Un 15% dels seus seguidors tenen edats compreses entre els 18 i 24 anys, mentre que un 40% es troba al rang de 25 a 34 anys. Segons Rafuel, “la gran majoria dels joves m’han esmentat les seves mares, que ara també segueixen el meu perfil”. Algunes d’aquestes mares s’hi han posat en contacte per expressar com el contingut els ajuda a recordar receptes familiars i adaptar-les amb enginy utilitzant els seus consells culinaris.
A través de les 224 pàgines del seu nou llibre, “aprendràs a cuinar pas a pas, de manera fàcil i ràpida”, explica Rafuel. Per exemple, descobriràs una varietat de truites de sabors únics, com la de ceba caramel·litzada, tòfona i provolone. Aprofitaràs al màxim les olles de pressió i exploraràs totes les possibilitats dels arrossos, des d’un excepcional risotto fins a un deliciós arròs melós de sípia i gambes. I reinventaràs els plats de pasta clàssics amb la recepta estrella de Rafuel: macarrons amb botifarra, xoriço i mozzarella.
“Grans èxits de Rafuel” conté més de 70 receptes, incloent les més aclamades al compte d’Instagram i algunes sorpreses inèdites, perfectes per a cada dia de la setmana. Tant se val si disposes de poc temps: Rafuel t’ensenyarà com gaudir d’un bon àpat sense complicacions.
