Durant l’onada de calor que estem patint, hi ha una sèrie de mesures que pots prendre per minimitzar possibles efectes negatius sobre la teva salut.
A l’hora de menjar i beure, sembla una evidència, però amb aquestes temperatures tan altes és fonamental hidratar-se. Si et costa beure aigua amb freqüència, les aigües amb sabors poden ser la millor opció per a tu. Quan menges, cal que evitis tots aquells aliments que triguen a digerir-se i que, per tant, augmenten la teva temperatura corporal.
Els millors aliments per prendre durant l’onada de calor
Quan el termòmetre puja i puja, el millor que pots fer és optar pels aliments lleugers i frescos. Les amanides o les sopes fredes són unes opcions excel·lents, però n’hi ha més.
També és bona idea triar verdures crues riques en aigua, com el tomàquet o el cogombre. El gaspatxo ben fred és un plat que ens regala la cuina tradicional andalusa, on les temperatures superen els 40ºC en èpoques de més calor. Les fruites com el meló, la síndria o les maduixes són un recurs ben conegut i emprat que sempre ens hidratarà i alimentarà d’una forma refrescant i lleugera
En peixos, són una bona opció les sardines o cavalles, que pots elaborar a la graella. I si vols preparar carn, millor decanta’t per les aus. Els ous, que pots afegir a les amanides o prendre com a ingredient principal dels teus dinars o sopars en versió poché, per exemple, incorpora’ls als teus àpats aquests mesos d’estiu ja que són una font de proteïnes lleugera.
Aliments que cal evitar menjar
• Greixos: el cos triga molt a digerir-los i tendeix a augmentar la temperatura corporal.
• Carn vermella: és millor deixar-les per a un altre moment en què les temperatures no siguin tan extremes. Com passa amb els greixos, aquest grup d’aliments puja la temperatura del cos.
• Begudes carbonatades i diürètiques: Ja que poden portar-nos a la deshidratació, així que cal mesurar molt bé com i en quina quantitat les prenem. Els refrescos gasosos i/o ensucrats tampoc no són una bona idea.
• Sal: restringeix-la a l’hora de cuinar i també en snacks, embotits, fumats… recorda que favoreix la retenció de líquids i la pesadesa.
• Sucre: Millor que el treguis del que menges. És difícil de pair, aporta calories buides… i també augmenta la deshidratació.
