Si voleu menjar de menú de migdia boníssim per menys de 20 euros, reserveu taula al Per Feina. El xef Rafa Zafra ha obert una casa de menjars amb menú del dia a un preu assequible amb la cuina tradicional com a protagonista indiscutible. El restaurant Per Feina és un homenatge als restaurants de menú de polígon i de carretera: bona teca a bon preu.
Proposta gastronòmica: L’oferta de plats entre els quals triar és bastant àmplia: uns 9 primers i uns 9 segons que canvien setmanalment. La seva proposta gastronòmica es basa en una cuina tradicional, un ampli repertori de clàssics populars: plats de cullera, arrossos, guisat, xup, xup i postres casolans.
El preu del menú inclou: un aperitiu amb olives i llonganissa, aigua, dos plats, una copa de vi, postres i un cafè. Sense cap mena d’extra! I el servei del restaurant, atent i eficaç, és més propi d’una estrella Michelin que d’un restaurant de menú.
Plats estrella: els arrossos. L’arròs a la cassola amb costelles i bolets estava impressionant.
Plat que ens ha faltat tastar: les llenties amb foie i calamarsó, els canelons de rostit gratinats amb parmesà, les mandonguilles amb trompetes de la mort i carabassa confitada i el bacallà amb espinacs a la catalana, dels que vam trobar al menú d’aquell dia.
Postres: l’encarregada de les postes és la rebostera Fabiola George. Hi ha 14 opcions entre les quals triar i les trobareu totes exposades en un carret, com el que durant anys usaven els restaurants d’alta cuina, per a portar-les a la taula.
Bodega: el sumiller Estefanía Fernández es qui pilota la bodega.
Local: es un local molt gran. L’espai, amb capacitat per a uns 200 comensals i està decorat amb un aire retro.
Ambient: barri tecnològic i universitari al barri de Poble Nou.
Curiositat: Rafa Zafra és el xef de les marisqueries d’autor Estimar A Barcelona i a Madrid , Amar, el nou restaurant del barceloní hotel Palace de Barcelona, i del Casa Jondal, la guingueta més exclusiva d’Eivissa.
Top Secret: no busqueu filet de bou o turbot. Trobareu producte d’una altra gamma, però igual de bons, com la botifarra o el bacallà. Els embotits artesans de Calç Rovira són els protagonistes dels esmorzars. Els tallen al moment.
Preu: el preu del menú és de 18 euros. Primer, segon, postres, beguda i cafè inclòs en els 18 € del menú.
Horari: Només obren per esmorzar i dinar. De 8:00 h a 16.30 h
Per Feina
Ciutat de Granada, 130.
08018 Barcelona
T +34 93 2311404
info@restaurantperfeina.com
https://restaurantperfeina.com/
