La grossa forma part de la Loteria de Catalunya i funciona des de l’any 2013, per tant, és bastant recent, i amb ella, Catalunya es va convertir en la primera comunitat autònoma en tenir una loteria de Nadal pròpia. El primer sorteig es va realitzar en el Teatre Nacional de Catalunya, resultant premiat en aquella ocasió el numero 3473 que va caure a Lliça de Munt. El sorteig de la grossa va començar tan sols celebrant-se en Cap d’Any, si bé amb el temps s’han anat incrementant els sortejos, i en l’actualitat compta també amb el de Sant Jordi, el d’estiu (Sant Joan) o el de la Diada de Catalunya (11 de setembre).
Del recaptat, el 70% es destina a premis directes, i la resta, van dirigits al Departament de Benestar Social i Família, i, per tant, dedicats a fins socials, com poden ser programes específics d’ajuda a la infància.Dels premis obtinguts, i de la mateixa manera que passa amb la resta de loteries, Hisenda s’emporta un 20% en impostos, excepte per als 2500 primers euros, que resten exempts.La grossa pot adquirir-se en estancs, punts habituals de venda de la Loteria de Catalunya, papereries, així com en supermercats i altres comerços habilitats.
Trinxat cruixent amb ou poché i oli de tòfona: una versió moderna d’un clàssic català
El trinxat és un dels plats més emblemàtics de la cuina catalana de muntanya. Originari de la Cerdanya, aquesta recepta senzilla combina ingredients humils com la patata, la col i la cansalada per crear un plat contundent i ple de sabor. Durant generacions, ha estat un menjar habitual a les...