Contingut
L’Ajuntament ha fet un pas per protegir les bodegues de barri més emblemàtiques que segueixen donant vida als barris. En un primer llistat, s’ha identificat 31 bodegues per tota Barcelona. L’objectiu és blindar-ne l’essència perquè continuïn sent l’esperit dels barris, i lloc de trobada per als veïns (com per exemple en el barri de Gràcia). De moment, s’ha suspès la concessió de llicències i permisos d’obres d’aquestes bodegues seleccionades.
Bodega Massana
La Bodega Massana ubicada al barri d’Horta (més concretament al c/Horta,1), és una de les més conegudes de la ciutat i una referència dins del barri. La bodega es coneguda pels esmorzars de forquilla, que es caracteritzen per la brasa els dissabtes, i els vermuts, amb les típiques anxoves de la casa, són la seva especialitat. El local és petitó i està distribuït en dues sales i un pati, és ple de botes de fusta, en tenen 22 a la vista, les més grans de 400 litres, que reserven vins del Priorat, el Penedès, Batea, Gandesa i Aragó. També venen a granel el vi, vermut i altres licors
Bodega Casas
Al barri de Gràcia hi ha nou de les bodegues que figuren a la llista que l’Ajuntament vol protegir, una d’ellas és la bodega de l’Antoni Casas (bodega Casas) ubicat al c/Providència,91, amb el seu fill Oscar, i la seva mare, la Trini, de 84 anys. L’any que ve aquest negoci celebrarà els 60 anys. Va començar com una botiga de vi a granel, però per petició dels veïns va anar sumant taules i es va convertir en una bodega de barri. Hi serveixen esmorzars amb una selecció d’embotits que inclou botifarra negra amb pistatxo o botifarra d’ou amb trompetes de la mort, i uns aperitius de tapes fredes, entre les quals destaquen les anxoves i els seitons, però també hi trobareu rodanxes de calamars, xipirons o escopinyes.
Bodega Gol
La Bodega Gol situat en el barri de Sant Antoni, més concretament al c/Parlament,10, és un establiment supervivent (així ho reconeix Josep Maria Gol) que desprès de 75 anys encara hi obre. Josep Maria Gol, que ja està mig jubilat però segueix anant cada dia a treballar. El seu pare va obrir la bodega fa 75 anys i es caracteritza per servir esmorzars de forquilla i dinars, cuinats, per defensar la cuina casolana.
Bodega Sopena
Situada al costat del Mercat del Clot (més concretament al c/del clot, 55), la bodega Sopena té més de 100 anys. Aquesta bodega dona molt de joc al barri, les persones grans, petits i vells hi van a comprar o a fer el vermut qualsevol dia de la setmana, només tanca diumenge a la tarda.
Bodega Fermin
La Bodega Fermín és un negoci familiar obert fa 50 anys al c/Indústria, 273, hi compte amb la segona generació, la Rosa Roig. Hi serveixen esmorzars casolans, vermuts i dinars amb una varietat de torrades, tant calentes com fredes. Normalment la clientela és gent de barri, però gràcies a les botes de fusta, taules de marbre i ferro, recorden un bar amb història, també compten amb turistes que se sorprenen amb el local i entren a consumir. Com a bodega, també s’hi poden comprar vins a granel.
