Si gaudeixes amb els tastets, i especialment si t’agrada fer-ho d’una forma conscient i contribuint a la sostenibilitat del planeta, aquest cap de setmana tens una cita que no et pots perdre durant la Mercè amb Terra i gust – Festa de l’Alimentació Sostenible, que se celebra els dies 24 i 25 de setembre a la ronda de sant Antoni.
Aquí hi trobaràs sí, tastets, cuina en directe, tallers, xerrades, concerts… La segona edició de la festa et convida a gaudir de la música, el menjar i el beure d’una manera més conscient, amb propostes de qualitat que contribueixen a cuidar el planeta amb pràctiques sostenibles. Amb la presència d’establiments com Rasoterra o Green-Leka, entre molts altres.
En aquesta trobada gastronòmica, hi ha un espai dedicat a la cuina on et proposaran que gaudeixis del sentit del gust i de l’olfacte, però que també ho facis amb el cap. És a dir, et serviran plats i tastets de productes de restauració que, a més d’estar preparats amb la màxima cura, compleixen amb dues condicions de la màxima importància: són productes saludables i, a més, són productes elaborats de manera sostenible.
A l’espai d’activitats hi haurà tallers per a tota la família, exposicions i xerrades per descobrir el món de la gastronomia amb una mirada més respectuosa amb el medi ambient i amb qui produeix els aliments que consumim. Entitats com L’Aresta, Espigoladors, i ens com l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB), participen en aquesta proposta lúdic-festiva.
Terra i gust és una activitat més dedicada a fer palesa la importància de la sostenibilitat de la indústria alimentària, una tasca que ja va començar l’any passat, quan Barcelona va ser nomenada Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible i el tema de l’alimentació ja va formar part de les activitats de la Mercè.
Menjar i gaudir de la música
Ara, però, l’alimentació té espai i programa d’activitats propi en una cita que potser posarà l’accent en allò que mengem, però que també ens oferirà aliment per a la nostra sensibilitat artística… i les nostres ganes de ballar.
Així, tant al migdia com a la nit trobareu una programació de concerts, començant la nit abans que s’inauguri la fira, el divendres, 23, amb els Big Menú; continuant el dissabte, 24, amb concerts de Guillem Roma i Alessio Arena i de Bab L’Bluz i el diumenge, 25, amb els Rivolta i amb Koko-Jean & The Tonics.
