A partir de demà divendres 21 i durant el cap de setmana 22 i 23 d’octubre, la plaça de les Glòries acollirà per segon any consecutiu la Fira Mercat de Mercats, el gran esdeveniment per celebrar els mercats de Barcelona, el producte i la gastronomia de proximitat i sostenible. Aquesta iniciativa la impulsa l’Ajuntament de Barcelona, a través de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), amb la col·laboració de la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM).
Amb l’onzena edició de Mercat de Mercats, els mercats s’apropen al públic per posar en valor el seu paper com a proveïdor del producte fresc de qualitat, sostenible i de proximitat, vinculat a l’alimentació saludable i a la dieta mediterrània. Al mateix temps, podran gaudir d’un espai de trobada i de transmissió de la cultura culinària i conèixer els professionals experts en aquests productes, els comerciants dels mercats.
L’objectiu principal de la Fira és la promoció dels mercats municipals i els seus valors, del producte i de la gastronomia del territori. Enguany, també es vol reforçar la Xarxa de Mercats Municipals com a motors econòmics i socialitzadors dels barris, representants del comerç de proximitat i dinamitzadors del territori. Així, la Fira serà un aparador fidel dels mercats de la ciutat, on estaran representades les diferents denominacions de producte fresc, sense oblidar la varietat i les especialitats dels mercats no alimentaris.
Què hi trobareu?
- Parades de Mercat (alimentari i no alimentari)
- Degustació de plats i platets
- Zones de pícnic (per poder cuinar allò que compreu)
- Barres de begudes
- Espai Productes de Proximitat i Qualitat
- Aula de Mercat
- Escenari Musical
- Espai familiar
Un any més, el producte de qualitat tornarà a ser el protagonista de la fira. I els que més en saben, els comerciants dels mercats de la ciutat, tornaran a aconsellar a la ciutadania en salut i alimentació des dels comerços dels mercats, on es podran comprar productes frescos de les diferents denominacions: fruites i verdures, llegums, especialitats, xarcuteria, olives, pesca salada, peix i carn.
Per tal de facilitar la venda i el consum a la mateixa fira de productes frescos com la carn, el peix, les verdures, s’habilitarà un punt amb barbacoes preparades per cuinar a l’acte l’aliment comprat.
A Mercat de Mercats 2022 hi participen:
- Mercat de la Concepció: Fruits Selectes Germans Cuevas
- Mercat Santa Caterina: Cuinats Josep / Olives i Conserves Torres
- Mercat de la Boqueria: Picants i llavors comestibles Soley / Olives Francesc
- Mercat de Felip II: Carnisseria Gallifa
- Mercat Lesseps: Xarcuteria Silvia
- Mercat de Sant Gervasi: Only Granel
- Mercat de la Mercè: Món Ibèric
- Mercat de Sants: Leyva Peixaters
