La Ciutat Comtal es prepara per rebre una nova edició del Barcelona Beer Festival, un esdeveniment consolidat que enguany celebra la seva 13a edició des de avui 11 al 13 d’abril a Fira Montjuïc. Amb més de 400 cerveses artesanals d’arreu del món, el festival esdevé un punt de trobada per a professionals del sector, aficionats i curiosos que volen descobrir noves propostes i tendències cerveseres.
Amb l’objectiu de promoure la cultura de la cervesa artesanal, el festival ofereix tastos, activitats divulgatives i una barra amb més de 70 aixetes. El públic podrà gaudir de cerveses de Catalunya, però també de països amb gran tradició cervesera com Bèlgica, Alemanya o Irlanda, així com d’altres llocs menys habituals com Polònia o Quebec.
Enguany, en reconeixement a Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia, s’ha posat èmfasi en els productors de cervesa artesana de proximitat. Hi participen 18 cerveseries locals i també hi haurà un espai dedicat al vi natural, gràcies a la col·laboració amb el Gremi de Vinyataires Lliures.
Per a tothom i amb espai per als professionals
A banda de les cerveses, el festival proposa una oferta gastronòmica variada amb plats de cuina catalana, tapes, tacos i opcions originals com una cheesecake elaborada amb cervesa. També s’hi podran veure demostracions de cuina en directe de la mà de xefs com Luís Rosich, del restaurant Cachitos, que maridarà plats estrella amb cerveses seleccionades.
Per als professionals, l’InnBrew: The Brewers Convention oferirà ponències, espai expositiu i la possibilitat de fer contactes dins el sector. A més, s’hi lliuraran els premis del Barcelona Beer Challenge, que reconeixen les cerveses més destacades de l’any.
El festival obrirà divendres i dissabte d’11 a 23 h, i diumenge fins a les 20 h. L’entrada costa 6 € i inclou un got reutilitzable i el mapa de cerveses. Una cita imprescindible per descobrir, tastar i aprendre.
