El Bar Tomás de Sarrià està situat al cor del barri de Sarrià, al Carrer Major. Aquest recinte encara manté un ambient i disseny antic, com si fos una bodega antiga i tradicional de tapes.
Contingut
Per què és famós El Bar Tomás?
El Bar Tomás és famós per les seves braves, ja que són les millors de Barcelona. Aquestes són tallades amb irregularitat, una característica clau dels talls fets a mà, i tenen un color daurat per l’oli d’oliva i el temps perfecte de fritura. A més, les acompanyen amb una salsa boníssima.
Però… quin és el secret de les braves?
Els treballadors, cuiners i cambrers asseguren que les braves que fan no tenen cap secret. Únicament utilitzen productes bons, ho cuinen de la manera correcta i sobretot els hi fiquen molt amor.
Quines són les altres especialitats?
Les altres especialitats del bar del barri són les empanades, les quals cuinen artesanalment amb una recepta especial i les croquetes de pollastre, que tenen un sabor deliciós i intens.
Que ens recomanen al Bar Tomás?
Les recomanacions del bar són els seitons i les anxoves del Cantàbric, que per això, tenen el sabor autèntic del nord.
