Amb aquests plans gastronòmics gaudiràs com un autèntic gurmet. Treu l’agenda i organitza el teu temps lliure.
1-San Miguel Biergarten: cervesa i gastronomia alemanya al Poble Espanyol
Fins al 10 d’abril al Poble Espanyol podràs degustar vint varietats de cerveses que podràs maridar amb especialitats gastronòmiques alemanyes: frankfurts, bratwurst, pikantwurst, cervela, codillo, amanida kartoffel, currywurst, appelstrudel, bretzels, així com opcions veganes.
A més, s’han programat tallers, tastos, concursos i música en directe. Aprendre a ser un mestre cerveser que tira les canyes com ningú, o descobrir matisos de sabor entre diferents varietats de cervesa.
San Miguel Biergarten. Del 4 al 10 d’abril, a partir de les 12.30 h. al Poble Espanyol. Preu: accés gratuït per als residents a Catalunya, amb aforament limitat per ordre d’arribada. L’accés inclou la visita a tot el recinte del Poble Espanyol.
https://poble-espanyol.com/actividad/biergarten/
2- Van Van Spicy
La passió per la gastronomia continua sent el motor d’aquest esdeveniment que uneix menjar, música en directe i cultura de carrer en un mateix lloc i amb entrada gratuïta. Els pròxims 9 i 10 d’abril presentaran una nova edició batejada com VAN VAN SPICY on el picant serà el fil conductor i on participaran projectes gastronòmics independents amb diferents aproximacions al món del picant.
Aquesta edició comptarà amb la participació del restaurant Baby Jalebi i la seva gastronomia índia i pakistanesa, l’Antiga de Mèxic amb una proposta mexicana de carrer, Feelling Dumpling i les seves delicioses gyozas asiàtiques, el projecte Quinoa que ens mostrarà com unir plats vegans amb picant. Experts en rostits argentins Dos Boludos que acompanyaran les seves carns amb un chimichurri explosiu. No podia faltar el restaurant expert en el tema Spicy que farà honor al seu nom amb un menú degustació, Dt. Condiments amb condiments i ferments només a base de cereals i llegums locals que s’uneix a Salsa picant mediterrània per a tot ús, tot natural i fet a Barcelona amb “habaneros” km0, per a donar-li un toc ben picant. Van Van Chicken, oferirà el seu característic pollastre crispy i saborós aquesta vegada cuinat amb un oli picant només apte per a valents.
Van Van Spicy. 9 i 10 d’abril a l’Antiga Fàbrica Damm. C/ Rosselló, 515. Entrada gratuïta.
https://vanvanfood.com/es/proyecto/van-van-spicy/
3-Natural Wine Club
Tens curiositat per món dels vins naturals? Tens ganes de saber-ne més? A Funky Bakers Eatery organitzen el seu propi club de vins, el Natural Wine Club, en el qual s’explicaran les últimes tendències i hi haurà maridatges i tastos de les diferents varietats. Les sessions d’abril serà els dijous, de la mà d’experts elaboradors, i duraran dues hores. Les copes de vi s’acompanyaran amb mezzes turcs i altres plats emblemàtics de la casa.
Funky Bakers Eatery (c/Bailèn, 61). 13 d’abril. De 18h a 20h. Preu: 22€ (amb tres vins i tres plats).
https://funkybakers.com/products/natural-wine-club-2023
4-Les Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat
Les Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat, fins al 23 d’abril, conviden a menjar l’agricultura d’extraradi en 30 restaurants del Baix Llobregat Una trentena de restaurants del Baix Llobregat i el Barcelonès ofereixen menús elaborats amb producte fresc i de proximitat del Parc Agrari del Baix Llobregat (els protagonistes són el pollastre Pota Blava i la carxofa Prat) harmonitzats amb cervesa Magna de San Miguel. Les jornades se celebren a Abrera, Barcelona, Begues, Castelldefels, Cervelló, El Prat de Llobregat, Esparreguera, Gavà, La Palma de Cervelló, Martorell, Sant Andreu de la Barca, Sant Boi de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat i Sant Just Desvern.
Les Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat. Fins al 23 d’abril. 30 restaurants del Baix Llobregat
https://marcgastronomic.com
5-Escapades gastronòmiques : Festival Vívid i GastroPirineus
Si ets ‘foodie’ i no t’agrada estar quiet a casa, continua llegint. Aquí tens un parell de plans gastronòmics que se celebren aquest mes d’abril i fora de Barcelona.
5.1- Festival Vívid
El Festival Vívid 2023 de la Costa Brava celebra el seu 10è aniversari! Aquest esdeveniment s’ha consolidat com una cita imprescindible per als amants del vi, la gastronomia i l’art en un dels escenaris més espectaculars de Catalunya. Fins a l’1 de maig pots aprofitar per gaudir de les activitats que han organitzat en aquesta edició.
La programació que inclou tallers, tastos, concerts, exposicions i molt més, sempre amb el vi com a protagonista. En aquesta oferirà unes seixanta activitats durant el mes d’abril amb un total de 2.500 entrades. La programació es divideix en vuit categories: tastos singulars, maridatges per a perdre els sentits, menjars que fan festa, desdejunis entre vinyes, experiències vileniales, rutes de vi i naturalesa, melodies de vi i escapades Vívid.
Festival Vívid. Fins l’1 de maig. Costa Brava
https://vivid.costabrava.org/
5.2- GastroPirineus
GastroPirineus, les Jornades Professionals de Gastronomia i de la Cuina dels Pirineus, celebrarà, de l’11 i 12 d’abril, la seva vuitena edició a l’Hotel Port Ainé 2000 (Pallars Sobirá) amb més d’una vintena de professionals que reivindicaran la cuina i la gastronomia del territori amb sessions de cuina en directe i maridatges de vins i productes del Pirineu i d’altres llocs de la geografia catalana.
Pujaran a l’escenari, entre altres, xefs de la talla d’Oriol Rovira (Els Casals, amb una estrella Michelin, a Sagàs), Sergi de Meià; Ada Parellada (Semproniana, Barcelona) i Martín Comamala (539 Plats Forts, Puigcerdà) i molts altres cuiners de la zona com Josep Palau (Casa Masover, Buira) i Llorenç Aguilar (Cafè d’Espanya, Tremp), Aleix Aytés i Marta Casals del Cafè Pessets (Sort
Les jornades comptaran també amb altres figures destacades del panorama gastronòmic, com per exemple Jean Louis Neichel, que presentarà una sessió sobre cuina alsaciana centrada en el seu mític plat: el chucrut.
GastroPirineus. 11 i 12 d’abril. Hotel Port Ainé 2000 (Pallars Sobirá)
https://gastroevents.cat/
